Меню

Последовательность тостов за грузинским столом

10 главных грузинских тостов

О том, за что поднимают бокал на грузинских застольях, MyGeorgia рассказала хозяйка гостиницы в Сванетии Ксения Парджиани.

В ее замечательном отеле мы часто селим своих гостей во время туров по Грузии, которые заканчиваются отдыхом в горах.

Как известно, в Грузии пьют вино. Много вина. И этот процесс, являющийся неотъемлемой частью традиции страны, — настоящее искусство. Мы уже рассказывали вам, что во время застолья на столах чаще стоит белое вино. В Грузии не принято пить вино так, как в других европейских странах, потягивая из бокала. Здесь наливают полный бокал или рог, произносят тост и выпивают до дна.

Насчитывается около 150 «основных» тостов, — рассказывает Ксения. Одно из наиболее важных слов при произнесении тоста является «Гаумарджос!», что приблизительно означает «Да здравствует!».

10 главных грузинских тостов:

1. За Бога и Мир

3. Памяти предков

4. За жизнь и детей

5. За виновника торжества

10. За хозяина торжества

В разных регионах Грузии может быть разный порядок произнесения тостов, но первая пятерка – обязательна. К ее окончанию обычно каждый участник застолья выпивает около литра вина.

В Грузии никогда не посмотрят косо на человека, который не пьет вино или просто пригубил бокал – здесь уважение проявляется в том, что каждый волен поступать по своему желанию.

И, конечно, любое застолье сопровождается грузинскими песнями и танцами, рукопожатиями и объятиями. В этой невероятной атмосфере праздника каждый чувствует себя частью большой семьи.

Кстати, уже совсем скоро, в августе, в Грузии начинается пора сбора урожая – это яркий праздник ртвели, сопровождающийся многочисленными застольями, на которых знаменитое грузинское вино льется рекой.

Читайте также:  Тосты для милых дам

Источник

Adblock
detector